快訊

下載東森App，隨時掌握天下大小事！

麵條纏12圈下鍋炸金黃淮安茶饊百年小吃

2016-10-22

21:09

麵條纏12圈下鍋炸金黃淮安茶饊百年小吃

小吃雖然簡單，但手藝細膩，不輸名菜。我們今天要為您介紹的是江蘇淮安的茶饊，麵團粗條在手中纏繞12圈後，放入鍋中油炸，再用筷子交疊，就像金線纏繞，口感酥脆。另外淮安的蟹黃湯包也是百年小吃，師傅說，好吃的秘訣就在餡料，雞湯配上豬肉蟹黃凝固成皮凍，包進麵皮中。吃的時候，用吸管戳個洞，滿滿湯汁讓人食指大動。

#淮安

更多

室內水樂園DJ炒氣氛巨浪池、滑水道玩嗨

2019-10-07 16:30

廣告 / 請繼續往下閱讀

往下看更多

今日排行榜

淮安湯包小吃簡單麵團

「搭便車」環日！台男70天完成環島美夢

腳踏車變聰明！指紋啟動、內建全景攝影機

廣告 / 請繼續往下閱讀

東森新聞 51 頻道 24 小時線上直播｜Taiwan EBC 24h live news

黃國昌稱食藥署長將下台石崇良：沒有得到消息

大S豪宅來不及過戶傳汪小菲向S媽索50萬月租...親友揭內幕

TPBL／確定了！洪志善正式真除為國王總教練