臺灣三商企業的牛肉麵連鎖店「三商巧福」創立於1983年，目前在全台共有155家分店，大陸和日本也有據點，甚至更進駐大型量販店及百貨公司美食街。有網友便表示，「大概從不知道幾年前就看到PTT的大家就開始一直黑三商巧福說多難吃」，結果三商巧福今天還是屹立不搖，直言「PTT是反指標嗎？」貼文曝光也引發網友熱議。
過去有網友在PTT發文直言三商巧福不好吃，配料量又少，而且都是醃製的，CP值也不高。原PO表示，不知道幾年前就看到PTT的鄉民開始黑三商巧福，「說多難吃，吃的人味覺都有問題，怎麼到了現在還是屹立不搖？」諷刺「PTT是反指標嗎？」
貼文曝光也引發網友熱議，「以前小時後覺得難吃，但20年後再來吃覺得不錯吃」、「以前真的很難吃，不過後來算不錯的」、「它不難吃，只是沒什麼特色而已」、「比起一堆地雷牛肉麵不錯了，還可以吃酸菜」、「我覺得它贏市面上8成的牛肉麵店了」、「超好吃好不好，酸菜蓋麵欸」、「我不吃牛的人也會去消費，東西可以啊」、「就平均水準，至少不會被雷到」、「酸菜吃到飽，蠻爽的」、「好吃啊，至少店都很乾淨」、「簡單、便宜、乾淨、不難吃，為什麼要倒？」
若是愛吃牛肉麵的民眾，台北國際牛肉麵節的四冠王近期也引起討論，隱藏冠軍方程式的紅燒牛肉麵，湯底靈魂要先下鍋炒過，大把蔥薑蒜、辣椒醬、豆瓣醬，再加進牛大骨熬製的湯底中，做工繁複，需要花整整三天才能端給客人。下重本用腱子肉的原因，反覆嘗試下找到這嫩中帶勁的肉質，最能吸飽湯汁精華，入口唇齒留香。
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文章來源：三商巧福「普通、CP值低」卻40年屹立不搖 網揭1小菜：蠻爽的
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（封面圖／翻攝自三商巧福官網／CTWANT）
