蛋糕表面微微凹陷，呈現焦糖色澤，切開一看，內部鬆軟的乳酪蛋糕看起來相當美味可口，這是知名甜點市集推出的巴斯克蛋糕，不過有民眾慕名買了一顆，卻大失所望。
蛋糕表面焦黑一片，內部也不是濕軟質地，民眾原本以為是巧克力口味，不過一口咬下去，不是淡淡焦香而是散發出苦苦焦味，民眾真的很納悶，趕緊聯繫店家，但沒想到店家第一時間表示這是正常的，甚至說上層焦糖烤焦部分就是巴斯克乳酪蛋糕的靈魂。
民眾忍不住發文提問，自己對蛋糕沒研究，這樣子的蛋糕真的正常嗎？引來網友熱烈討論「焦化變炭化，一看就不正常到底怎麼吃」，另外也有甜點師傅出面解釋，表層烤出來應該是咖啡色，這個蛋糕就是烤焦。
當事甜點業者林先生：「剛好有一批（蛋糕），因為爐火出了問題，有一批是烤焦的，但是那一批沒有出去，（工作人員）他們是想拿一顆說，這個東西反正不能賣，那我們是把焦的剝掉，能不能吃如果覺得ok，他們自己要帶回家。」店家出面解釋，確實有一批蛋糕烤焦，不過沒有拿出去賣，會流到市面上，是因為工作人員小心拿錯，才會陰錯陽差被客人帶回家。
當事甜點業者林先生：「我們不小心把這個焦的拿出去了，我們的教育訓練不足，以致於銷售人員對於產品的認定有所出入。」店家強調已經積極和客人聯繫退費，也會再送上一顆蛋糕作為補償，並且加強銷售人員教育訓練以及商品控管，確保類似情況不要再發生。
（封面圖／翻攝自爆料公社）
