滿布油花肉片在烤爐上滋滋作響，每到中秋節，不少民眾瘋烤肉，但今年荷包勢必得掏多點錢。採買民眾：「有啦有貴差不多10元，貴一陣子。」
民眾：「現在真的很貴現在菜（價）喔，而且中秋節快到了，烤肉的東西真的特別貴。」
民眾：「（食材）都買就給他加錢就對了，我知道很貴，我知道買雞肉什麼豬肉很貴，蔬菜類有貴，我記得買4、5種就200多塊。」
食材物價漲好兇，像是玉米筍一斤原本60、70元，現在得掏一張百元鈔票，青椒也從一斤30、40，漲到80到100元，而香菇同樣漲了20、30塊，就連玉米，一條也要20元起跳。市場攤販：「（漲價）看東西啦，如果那個青椒，青椒就貴了比較多啦。」
儘管食材變貴，面對疫後解封第一個中秋，買氣依舊旺。另外也有網友分享心中最雷的烤肉食材，有人認為豆干是拿來滷的不是拿來烤的，還有人說米血完全看不出是烤焦還是熟了，甜不辣每次烤完都變黑炭。
家事達人楊賢英：「（容易燒焦）要記得就是不能火焰大，然後一定要烤網旁邊，然後要慢慢不能先抹醬，完全烤好以後才能抹醬，比較厚的話就要先蒸熟，就像雞腿啦還有香腸玉米之類的。」
家事達人提醒，不好處理的食材建議先弄熟再烤，再來注意擺放位置和火侯，就能避免烤焦。迎接報復性烤肉週，記住以上小撇步，就不會變成雷隊友。
（封面圖／東森新聞）
