泡芙硬如球!咬下齒超痛 名店:可能拿到冷凍款

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民眾到梅山太平老街購買知名泡芙,拿到發現整顆泡芙硬到可以當成球打,敲擊流理台還可以發出聲響。一口咬下牙齒超痛,質疑怎麼會有泡芙這麼硬,店家說店裡有兩種泡芙,冷凍款的泡芙確實敲打盤子可以發出聲音,切開裏頭餡料紮實,吃起來是像冰淇淋,很可能是拿到冷凍款造成。

塑膠袋裝著泡芙,顧客用力把泡芙打在流理台上,不管怎麼打,這顆泡芙完好無缺,像顆球一樣,而且聲音超響亮。買到超硬泡芙顧客:「咬下去就是硬的,就只能勉勉強強慢慢吃完,比冰淇淋還要硬。」

超硬泡芙一口咬下,男子牙齒好痛,就像是咬到冰塊。他到嘉義梅山太平老街買知名泡芙,一次買了三顆,當下泡芙摸起來不冰,但是一口咬下像是咬到石頭,質疑怎麼會有泡芙這麼硬。買到超硬泡芙顧客:「拿起來也沒有說很冰,結果咬下去裡面那一層是整個都硬的。」

超硬泡芙出自這家名店,老闆拿出放在冷凍櫃的泡芙,聲音同樣大聲。泡芙店老闆王先生:「你看它切起來它還是切得下去。」

刀子切的下但是真的得費力,裏頭餡料紮實,老闆說很多顧客夏天指名要買這個。泡芙店老闆王先生:「尤其是夏天來吃,冰冰涼涼的感覺,有特別舒暢的感覺,硬的泡芙也可以吃,沒問題新鮮度沒有問題的。」

其他顧客:「硬的泡芙吃的時候它的口感就會很像,你夏天吃冰淇淋那種口感。」

老闆說店裡泡芙有分冷凍和冷藏,冷凍拿出的泡芙確實超硬,裏頭餡料像吃冰淇淋,不過拿出來幾分鐘硬度就會減低。冷藏的泡芙內餡綿密入口即化,很可能是老闆以為夏天,顧客想吃冰凍口感,拿錯了顧客也不知道是冷凍款,才會驚訝怎麼會買到超硬泡芙。

(封面圖/東森新聞)

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