2023台灣米其林指南出爐，台南連續2年無餐廳摘星入榜，立刻在網路掀起熱議，絕大多數網友留言慶賀說「感謝放過台南」；市府表示，台南業者很努力，也會再接再厲。
台南餐廳連續2年未能在台灣米其林指南摘星入榜，乍看之下，好似台南欠缺高水準美食，但臉書（Facebook）「台南式Tainan Style」昨（31）日下午揭露這項訊息後，留言一片歡呼，絕大多數台南人對台南餐廳再度抱個大鴨蛋，根本不以為意。
網友紛紛留言說：「感謝放過台南」、「感謝米其，台南已經太多觀光客了，放台南一馬吧」、「真是太好了，我可以繼續去吃私房口袋名單」、「真的不用特地讓台南榜上有名」、「感謝輪胎行，我們就想好好吃飯，早上喝個熱湯，下午吃個點心」。
1名舊城區中年人告訴中央社記者，雖然每人口味不同，但台南美食不需要1家賣輪胎的來評論，就算台南餐廳未摘星入榜，也無損台南美食地位，看看週休2日及連假市區、各景點人潮就知道。
1名餐飲業者則認為，台南餐廳連續2年未摘星，主要是台南美食消費水準及客群無法和台北、台中、高雄相比，這些城市消費水準高，餐廳規模及服務水平也比較好。
台南市政府觀光旅遊局則表示，每座城市吃的特性不一，台南今年在必比登方面表現不錯，台南業者也很努力，也會再接再厲；市府將邀請星級餐廳廚師協助輔導業者，一步一步來，攜手朝星級餐廳努力。
（封面圖／中央社）
