其實很多人都喜歡傳統的四神湯,但您知道嗎?其實北、中南部的四神湯口味,還真的有些微差別。我們比較北中南的湯頭發現,南部很多店家,會把比較貴的淮山,改成放當歸跟川芎,而北部則是把比較Q軟的薏仁,取代傳統的蓮子,還有哪裡不一樣呢?