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四神湯不一樣!北部重口感 中南部重湯底層次

2016/10/05 22:17 字級:

其實很多人都喜歡傳統的四神湯,但您知道嗎?其實北、中南部的四神湯口味,還真的有些微差別。我們比較北中南的湯頭發現,南部很多店家,會把比較貴的淮山,改成放當歸跟川芎,而北部則是把比較Q軟的薏仁,取代傳統的蓮子,還有哪裡不一樣呢?

 

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關鍵字: 北部 中南 四神湯

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