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美式賣場蛤蜊滿殼沙 專家:真空包仍須吐沙

2016/10/03 23:25 字級:
買蛤蜊最怕買到臭掉,或者都是沙的蛤蜊!有民眾到美式大賣場,買真空包裝的蛤蜊,回家直接拿來煮義大利麵,結果整個麵裡都是沙,而且他買了兩次都一樣,甚至一整個殼裡都是沙子。而專家也提醒,其實真空包裝的蛤蜊只要沒冰過,就還是活的,烹煮前就需要先吐沙。

 

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關鍵字: 蛤蜊 賣場 真空

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