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美式賣場蛤蜊滿殼沙專家：真空包仍須吐沙

2016-10-03

23:25

美式賣場蛤蜊滿殼沙專家：真空包仍須吐沙

買蛤蜊最怕買到臭掉，或者都是沙的蛤蜊！有民眾到美式大賣場，買真空包裝的蛤蜊，回家直接拿來煮義大利麵，結果整個麵裡都是沙，而且他買了兩次都一樣，甚至一整個殼裡都是沙子。而專家也提醒，其實真空包裝的蛤蜊只要沒冰過，就還是活的，烹煮前就需要先吐沙。

#蛤蜊

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