阿堂鹹粥又漲了 「魚肚鹹粥」1碗飆到300元

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台南知名阿堂鹹粥前年、去年兩度漲價,沒想到現在傳出又漲了,有網友到阿堂鹹粥想要點一碗魚肚粥,卻發現菜單上沒這個品項,詢問店員才知道,現在點菜規則變了,客人要先點先點一碗綜合粥粥底180元,再依據消費者想吃的魚部位加價,以網友想吃的魚肚鹹粥來說,必須額外再外加120元,等於一碗要價300元,這個價格也讓不少觀光客喊太貴了,不會上門消費。

料滿豐富的鹹粥上頭放一塊魚肚,這是台南名店阿堂鹹粥,招牌魚肚粥,假日觀光客慕名而來,但阿堂鹹粥前年去年兩度漲價,現在傳出又漲了讓消費者直喊吃不消。

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民眾:「(魚肚粥)大概就是2百多塊,所以我不會去買300塊的。」

有網友在臉書po文,說他中午到阿堂鹹粥想點一碗魚肚鹹粥,看菜單卻發現沒有魚肚粥的品項,詢問店員才知道點菜規則改變,現在必須先點一碗綜合粥粥底180元,再依據消費者想吃的魚部位加價,以網友想吃的魚肚鹹粥來說,必須額外再外加120元,等於一碗要價300元。

民眾:「虱目魚的成本沒有這麼高啊,一碗300塊單價太高了,我不會想要吃。」、「300塊的話,我就可以來吃其他東西,像火鍋啊或是拉麵啊,或是其他台南等等的小吃啊,價格都比較平實一點,(300元)這已經超過,小吃的單價了。」

記者來到阿堂鹹粥詢問,店家不願受訪,員工也忙著打烊收攤,不過店面還掛著舊的價目表,可以看到之前價位,一碗綜合魚肚粥260元,綜合鹹粥也只有160元,現在業者改變點菜規則,綜合魚肚粥一碗300元,被質疑是變相漲價。

其他業者:「這是虱目魚肚嗎,(對虱目魚肚)。」其他業者表示近期因為下雨氣候回溫,虱目魚長得比較快價格回升,現在虱目魚一斤大約70元左右,比之前一斤80元左右低,另外店家一碗虱目魚肚粥也只賣105元,阿堂鹹粥漲價固然是業者自由,但三年漲三次,每次漲幅都很驚人,就看消費者要不要繼續買單。

(封面圖/東森新聞)

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