醃製好的大大雞排，大大的一片裹上粉後放入油鍋裏炸，炸好的雞排稍放一下灑上秘製調味粉，雞排拿起來一比是比臉還大，這樣吃起來才過癮。
炸雞排店員：「很大塊喔，對。」不過現在要吃這麼大片的雞排，可要付出較高的代價了，因為不止雞蛋雞肉也一直漲，這片雞排已經漲到一片要85元。
炸雞排店店長：「沒辦法，那個現在雞肉真的太貴了，現在光一片肉成本就要四十幾塊了，以前沒有這麼誇張，這是真的很誇張，尤其是這兩三個月更誇張，怎樣說呢？這兩三個月又至少漲了10幾趴，是聽說還有可能再漲，而且有可能會缺肉。」雖然是老店，但是面對雞肉價格一直漲，店家也是好頭痛，怕雞排漲太兇嚇跑了消費者，而拿同樣的雞排來比，嘉義老牌的雞排主打的是比臉還大片一片85元，而高雄市知名雞排則是肉質厚實，標榜用的是國產雞肉，一片價是一百元，不過現在要吃雞排，已經讓消費者感覺不到小確幸，因為一片已經要追上便當價格了。
（封面圖／東森新聞）
