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簡單傳統古早味 無名麵攤餵飽建國三千攤販

2016/09/17 20:34 字級:
建國市場當年是一個很特別的市場,由市府規劃,攤商一次繳交9年七個月的房租,一起把建國市場蓋起來,至今仍是中部地區最大的市集,不過因著人潮聚集,包括後來建國市場週邊的攤商家起來,從七百變成了快三千家,而這些市場的攤販靠什麼填飽肚子呢?就靠著幾攤的麵線湖跟大麵羹,雖然都沒有招牌,座位也很少,但生意大好,加上口味走的是傳統的古早味,不但市場攤販捧場,就連外地人來買菜都慕名來品嚐,只是攤販走了,他們也得跟著遷移,對於老地方有很多不捨。

 

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