財團法人中國生產力中心(CPC) (7)日舉辦「2023連鎖暨餐飲春酒聯誼餐會」。由於近年CPC跨足餐飲業輔導成果斐然，並且推動「優質餐飲業營運創新模式5S+」，獲多家餐飲業者支持並導入。此次聯誼餐會也邀請其中示範業者與眾多連鎖加盟與餐飲業界企業菁英齊聚一堂，期望藉此凝聚力量，贏向疫後商機。而中國生產力中心也將扮演餐飲服務業的最佳夥伴與關鍵推手，協助餐飲服務業產值續創新高。
中國生產力中心董事長許勝雄於致詞時指出，CPC連續兩年舉辦聯誼餐會，一方面是對連鎖及餐飲業者表達感佩之意；另一方面則為了提醒業者關注經營風險。為了協助業者從根本強化營運與氣候變遷的風險控管能力，CPC不僅參考亞太其他國家在餐飲管理方面的管理工具並融合國內法規，建構「優質餐飲業營運創新模式5S+」輔導工具，藉由資訊系統的助力，協助餐飲業提升食品安全與作業效能，提高營運績效與品牌形象，進而強化永續經營之競爭力。同時，更透過培訓近百名的專業ESG輔導顧問以及取得全國認證基金會(TAF)溫室氣體查證機構資格，為企業增加提供ESG相關輔導與溫室氣體查驗證等服務。
▼（圖／財團法人中國生產力中心提供）
經濟部長王美花也受邀出席活動，她在致詞時特別感謝CPC多年協助政府輔導連鎖加盟和餐飲業者，即使在面臨升息、通膨、戰爭等國內外種種不利情勢影響之下，仍能繳出十分亮眼的成績單。相信今後在CPC的橋接下，政府與產業公協會、相關業者能有更深度的合作，連鎖與餐飲產業勢必可持續展現強韌成長動能，成為台灣經濟前進的關鍵力量。
活動也邀請經濟部商業司司長蘇文玲、全國商業總會理事長許舒博、中小企業聯合輔導基金會董事長吳群隆、台灣餐飲聯盟理事長李日東、台灣連鎖加盟促進協會理事長吳永強、台灣連鎖暨加盟協會秘書長洪雅齡等貴賓參與盛會。
▼（圖／財團法人中國生產力中心提供）
此外，值得一提的是，CPC於聯誼餐會前特別舉辦2023「擁抱光芒閱讀趣系列」啟動微論壇，為後續系列活動揭開序幕，期待喚起企業人士透過閱讀擷取新知、蓄積智慧資本的意識，厚植企業永續經營能量，以因應充滿挑戰的未來。最後，本次餐會賓主盡歡，藉此契機搭起經濟部、台灣連鎖加盟與餐飲業者、相關法人組織間更緊密的合作交流橋樑，企盼連鎖暨餐飲業景氣復甦的力道隨國人恢復日常聚餐與消費而增強，以擴大內需帶動整體經濟發展，攜手共同推動產業的轉型升級與永續發展。
（封面圖／財團法人中國生產力中心提供）
