指店家用隔夜飯 訂2550元便當未付款 店家氣炸

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這是餐飲業者最怕碰到的事,嘉義一家知名的日式料理店在外送平台接到顧客下訂的十五個便當,價格二千五百多元,便當送到後,對方向外送平台投訴,店家用的是隔夜飯後就沒有付錢,也沒有退回便當。雖然平台說會補償店家,但是店家還是相當生氣,指顧客毀損了店家名譽。

 

油鍋裡忙著炸蝦,一邊的烤箱裏則烤著雞腿,這是日式料理店裏基本菜色,忙著熱食的同時,老闆在另一邊忙著處理,生魚片之類的生冷食材。

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日式料理店老闆:「我們日本料理就是最講究生鮮食材,對啊怎麼可能用隔夜的飯,那好笑。」

 

這是嘉義一間老字號的日式料理店,除了店內的用餐,店家也有外送便當。

 

日式料理店員工:「(這青菜都是當天的,都是現炒起來的)對,但是有時候冬天比較冷,可能會冷一點點。」

 

顧客:「讚啊讚,(食材是比較新鮮是嗎),新鮮還有多樣化。」

 

顧客對店家的評價不錯,但是店家在外送平台上接了一筆,十五個便當的訂單,價格2550元,便當做出來送到顧客手中,對方卻回覆平台,指店家用的是隔夜飯,沒有付錢便當也沒有退回來。

 

日式料理店老闆:「(所以你們覺得對你們不公平的地方是在哪裡),外送的平台沒辦法提供說有效的證據,證明我們是隔夜飯,消費者提出來證據也不夠明確,名譽受損,然後對外送平台的做法很不能夠諒解。」

 

雖然經過協調,訂餐平台會補償店家便當費用,但是店家氣憤被指用隔夜飯,毀損了名譽,店家把過程po網,希望其它業者也能注意到這種情況。

 

(封面圖/東森新聞)

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