嘉義是蚵仔的產地,有業者推出二百元自己烤蚵仔吃到飽的好康外。現在還發展出各式蚵仔製作的全蚵宴,一早採收送進來的新鮮蚵仔,做成二十多道蚵仔料理,現點現做吃到飽只要399元,讓喜歡吃蚵仔的顧客大呼過癮。
餐廳業者:「這是炒辣椒,這種是炒青菜,這是炒咖哩的,這是炒什麼,那是黑胡椒、胡椒的。」
這邊是蚵仔做出的各式熱炒,辣的不辣的都有,另一邊則忙著做蚵仔的涼拌菜。
工作人員:「這一道是什麼,泰式檸檬,還有檸檬的。」
當然蚵仔料理還少不了這樣的焗烤,還有這香噴噴的炸蚵仔,這是嘉義一家洗蚵場附設的餐廳,每天現採的鮮蚵送進來後,顧客現點現做,有二十多道菜可供選擇,吃到飽只要399元。
顧客:「它的炸蚵酥、宮保都不錯吃,對都蠻香蠻美味的。」
顧客:「蠻新奇的,因為平常也不太可能自己去買這些來煮,煮這種這麼多口味,都是小份量,可以吃到不一樣的,就覺得還不錯。」
餐廳業者:「我是不怕客人吃,只怕客人浪費而已,只要不浪費是不會虧錢,要是浪費我就變成會虧錢了。」
如果只想單純烤蚵仔吃到飽,嘉義東石蚵仔產地這裡也只要二百元烤蚵吃到飽。
顧客:「東石蚵仔又肥又好吃,和朋友大家一起來吃這裡的蚵仔。」
目前市場上剝殼的蚵仔一斤約180元,帶殼的約60元,能這樣吃到飽,對愛吃蚵仔的民眾來說真的划算。
(封面圖/東森新聞)