北市拉麵名店突宣布歇業 老饕不捨:怎麼會?

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又一家人氣名店熄燈!位於晴光市場商圈內的雞白湯拉麵店「梓山azusayama」店內位置不多,顧客們總是領著號碼牌在外頭大排長龍,如今傳出將結束營業的消息,令老饕們都十分不捨。

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▼梓山拉麵即將在4月底熄燈。(圖/翻攝自梓山拉麵臉書)

▼梓山拉麵即將在4月底熄燈。(圖/翻攝自梓山拉麵臉書)

「梓山拉麵」官方粉絲專頁昨(31)日宣布熄燈,「謝謝大家三年半來對梓山的愛護,梓山將在四月底和大家道別,由衷感謝大家」,店家也希望有一天可以再和大家見面。

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其實「梓山拉麵」在Google Maps上的評價高達4.4顆星,相當受歡迎,用票券機點餐是他們的特色,店外看上去很低調,店內氣氛卻營造的十分溫馨,後方還提供衣架掛外套,雖然位置不多,但桌面空間並不小,走道也算寬敞,不會給人壓迫感,唯一的缺點沒有洗手間,另外「梓山拉麵」主打雞白湯拉麵,有清湯、濃湯二種湯頭可以選擇,配料相當豐富,讓人一口接一口,而它屬於鷹流系拉麵店,每月29日舉辦的肉增量活動,更是吸引不少饕客前來捧場。

▼梓山拉麵相當受歡迎。(圖/翻攝自梓山拉麵臉書)

▼梓山拉麵相當受歡迎。(圖/翻攝自梓山拉麵臉書)

擁有許多忠實拉麵迷的「梓山拉麵」突然傳出熄燈,沒有透露關店原因,也讓顧客們都很不捨,「好喜歡你們的麵跟飯」、「最愛的雞白湯」、「怎麼會這樣,之前你們分店關了一間,怎麼會輪到你們」、「為什麼~」、「軟麵再見了」

而「鷹流拉麵」主打台灣第一濃厚拉麵,創辦人鷹峰涼一在去年發文表示「很不甘願」,他當時表示自己只想讓顧客吃到道地的拉麵,員工卻總是達不到要求,甚至還被客訴,讓他那時候覺得已經到極限了,如今又傳出「梓山拉麵」將熄燈,想必在正式關店前能夠再吸一波人潮。

▼梓山拉麵擁有許多忠實拉麵迷。(圖/翻攝自梓山拉麵臉書)

▼梓山拉麵擁有許多忠實拉麵迷。(圖/翻攝自梓山拉麵臉書)

(封面圖/翻攝自梓山拉麵臉書)

拉麵 熄燈 鷹流體系 歇業 人氣
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