中秋節應景的食物除了月餅，就是柚子啦！只是有特殊口味「沾醬油」你吃過嗎？切好柚子請民眾試吃，結果反應兩極，有人認為很不搭，一開始很像在吃生魚片，不過也有人認為口感意外的好。其實還有人分享、沾芥末、鹽巴還有豆腐乳也別有一般風味。
民眾：「柚子沾醬油好像有聽過，感覺滿新奇，但我應該不會想嘗試，感覺很噁心。」
民眾露出反感的神色，因為即便中秋節，人手一顆一口柚子，但光是想像，特殊口味「沾醬油」，就覺得應該不OK。那我們今天就來試吃看看。
民眾：「前面像是在吃生魚片，後面柚子味出來有點奇怪，就是柚子味，就入口是醬油味，接著全部都是柚子的味道，它有點因為醬油是鹹的，配上柚子感覺，我覺得不太搭，我覺得滿不錯的，（打幾分），應該有80到90分好吃。」
看來柚子沾醬油在大眾間不算流行，評價也頗兩極，比較多人聽過的是番茄或是酪梨沾醬油。
只是這吃法起源來自哪裡？網路上議論紛紛，有人猜測可能是南部或是台中宜蘭，因為以前回家，阿公阿嬤就會帶著這樣吃。
柚子沾醬油但要什麼口味的醬油，辣椒的或是加蒜頭的，甚至日式的，有民眾就說，這新口味靈魂就是醬油，其他就是憑自己喜好。
有都市傳說是，柚子沾醬油比較不會脹氣，還能蓋掉酸味增加甜味。
其實柚子不只可以拿來沾醬油，還有人分享，可以拿來沾芥末，甜甜又嗆嗆的口感，實在很特別，或是沾鹽巴、豆腐乳，都會讓柚子吃起來別有一番風味。
多汁又甜的柚子還可以跟沙拉海鮮一起入菜，變成爽口的餐點，變成飲料柚子金萱茶，超商名牌冰也不是問題。
柚子各種多樣吃法，迸出新滋味，就等你來嚐試。
（封面圖／東森新聞）
