儘管台北市宣布不開放河濱公園給民眾烤肉，但烤肉方式百百種，也帶動一些特色的烤爐崛起，像是烤箱+烤爐+火鍋三合一的機器，適合小家庭或是一人在家享用，如果懶得動手，還有360度烤箱自動幫你烤，掀起中秋烤肉機的戰爭。
這禮拜就是中秋節了，相信很多人都已經在準備烤肉器具，有像這種一人獨食、多人聚餐或是懶人烤法。
網美風格的烤箱，小巧可愛，但只有一個功能，怎麼能在烤箱機海中脫穎而出呢，秘密在這裡，掀開上蓋一機變成雙胞胎。
鐵盤放上干貝、雞肉串，看似容量小，同時烤兩人份沒問題，不到十分鐘兩面微焦金黃，美味上桌，另一鍋加進高湯，放進蔬菜、肥美蟹肉棒，火烤兩吃一次滿足，一個人吃不寂寞，兩個人享用更有氣氛，在家也能過過乾癮，還能減少人與人接觸，做好防疫。
拎著質感手提箱走在路上，上班族時尚配件，其實也是個百變烤箱，三個簡單動作組裝完成，搬張桌子、拉張椅子，戶外小走廊成了烤肉小天地，小家庭加上獨食商機，讓小型特色烤箱異軍突起。
團購業者公關鄭筑霓：「宅家烤肉有幾個特色，像是民眾會很在乎事前準備不可以太過繁雜，還有事後的清潔是不是方便。」
疫情改變了中秋烤肉習慣，多功能烤爐省下時間心力，讓大家宅在家也能輕鬆烤肉，如果你還嫌不夠宅，懶人救星就出動它，金屬片加上烤肉叉簡單組合，燒起木炭串上烤雞或是肉串，插上電烤爐自己就能旋轉，兩手一攤跟朋友開心聊天，不用分心烤肉成為年輕人的新選擇，換上不同烤盤就連咖啡豆也能烘。
中秋烤肉器具推陳出新，但傳統烤爐還是有自己的市場，雖然比較佔位置又考驗烤肉功力，但烤盤面積大，適合多人享用，邊烤邊聊天更有團聚儀式感，業者絞盡腦汁吸引消費者眼球，只能抓住中秋商機，就是台好的烤肉機。
（封面圖／東森新聞）
