不少遊客因想品嘗「阿堂鹹粥」料多又實在的粥慕名而來,不過,有些人看到食物價目表時卻會受到驚嚇,因為一碗鹹粥要160元,若加上魚肚或魚皮,價格更達到260元。
▼阿堂鹹粥的食物漲價了。(圖/東森新聞)
「阿堂鹹粥」的魚肚及魚皮粥在去年12月時,便從180元調漲到200元,如今又從200元漲到260元,漲幅達三成,不少遊客直呼「吃不消」。遊客表示,價值確實漲滿多的,之前可能會一人吃一碗,但現在會傾向兩人合吃一碗,也有民眾認為,台南當地人可能不會常來吃,在外地的才會想要久久吃一次。
對於漲價的狀況,阿堂鹹粥的業者則透露,因為這陣子虱目魚漲得很兇,不是一個禮拜或一個月漲一次價,而是天天都在漲價,逼不得以之下,他們才調整食物價格。
根據漁產品交易行情顯示,台南於3月16日至9月3日時的虱目魚平均價均為每公斤100元,而台北的虱目魚平均價格,則從3月16日起的每公斤93.5元,漲至至9月3日的100.6元,虱目魚肚的價格則時漲時跌。
▼台南虱目魚價格。(圖/翻攝自漁產品交易行情)
漲價消息傳出後,湧出不少網友到店家的Google評價狂給1星負評,「價格與味道不匹配,只能吃一次的店,騙騙外來客而已」、「建議直接漲到1000元」、「作為消費者我才要叫屈咧」、「一直漲,一碗粥快300真的是吃不起了」、「價格不親民!貴到爆CP值太低」、「已經沒辦法去消費了,貴得離譜」。
亦有民眾認為,「市場本就有機制調節價格,價目表已清楚表示,某些人氣成這樣何必」、「真材實料,米飯粒粒分明,粥非常大碗」、「貴是貴了點,味道還是無可挑剔的濃厚,真材實料」等。
▼許多網友對店家漲價持負面態度。(圖/東森新聞)
原物料調漲的狀況下,不少店家皆會選擇將商品價格提升,究竟民眾能不能接受,還得看日後的實際經營狀況。
(封面圖/翻攝自Google maps)