獨/買美式賣場鮮乳 民眾:出現黑色沉澱物

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不少民眾會到美式賣場買鮮乳,覺得比市面上的鮮乳划算。不過有消費者卻發現,喝到最後,鮮乳的底部出現「黑色沉澱物」,而且不只一位民眾發現。美式賣場解釋,這和他們的牛奶經過高溫殺菌有關,帶您來看。

民眾買了美式賣場鮮乳,但都快喝完了,卻發現底部有黑色沉澱物。鮮乳盒底部出現一粒一粒,看起來像芝麻的黑色顆粒,效期寫8月23日根本還沒過期。也有不同的消費者,買到同樣是8月23日才會到期的該品牌鮮乳,發現自己的杯子底部確實也有小黑點。

民眾:「(他是倒到杯子),啊真的嗎?因為就倒完了,就丟了,水沖一沖就丟了,(你也不會去看),對,但是我最近有打開過了,因為本來想要拿來裝東西,沒有看到(黑色顆粒)這種東西。」

民眾:「(有遇過這樣的狀況嗎?)沒有,沒有,我等一下回家看一下。」

而在美式賣場的架上,該品牌鮮乳數量不少 ,但只剩下8月30日效期的。我們實際購買 ,先把上層的牛奶倒至量杯中。東森新聞記者陳靜宜:「現在盒子裡只剩下一些些的鮮乳,我們要實際來觀察底部到底有沒有黑色的沉澱物。」觀察紙盒的底部 ,沒有看到任何黑色的點點,就算把牛奶通通倒出來再看,也沒有黑色顆粒。

美式賣場回應 ,那是牛奶煮到138度後產生的焦化物,對人體無影響,少部分會有這樣的情形。原來這款鮮乳因為經過138度殺菌 ,所以開封前能保存85天,開封後要在7天內飲用完畢。

民眾:「因為美式賣場牛奶,通常都可以放滿久的,我覺得(有焦化物)那沒關係。」

民眾:「我以後會注意一下,但是應該不會特別去拒買。」

高溫產生的焦化物,民眾自嘲自己太幸運,喝牛奶喝到底部還有驚喜。
 

(封面圖/東森新聞)

高溫殺菌 賣場 鮮乳 底部 沉澱物
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