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患「阿茲海默症」咖哩能防？多吃「薑黃」可延緩

2016-08-16

14:33

患「阿茲海默症」咖哩能防？多吃「薑黃」可延緩

全台有19萬人受阿茲海默症所苦，由於它是絕症，目前無藥可醫，不過中研院最新研究，「多羥基薑黃素衍生物」可以增進腦中「腦啡肽脢」活性，有效延緩阿茲海默症，而這「衍生物」在咖哩、薑黃裡面就有。

#阿茲海默症

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