台灣知名鮮乳品牌連續第六年，獲得世界品質評鑑大賞金獎，以及比利時風味絕佳獎章肯定，而創造台灣鮮乳奇蹟的關鍵，在於嚴格把關的產業鏈，跟著鏡頭，一起來看製作星級美味的祕訣。
營養師針對乳牛的飲食，提出改善建議，因為台灣天氣熱濕度高，讓牛隻飼養難度更高，因此得透過技術人力的投入，提升牧場軟硬體。
研究員課長 曾秋婷：針對乳牛每一個狀態，比如泌乳初期，高泌乳天數，所產生的一個生乳去進行品質的一個研究。
專業團隊在第一時間，提供酪農技術協助，四個角色各司其職，包括輔導員獸醫師，營養師和技師，讓牛隻有優良生活空間，並打造嚴謹食安監管環境，不只要求牧場每日交乳前，進行藥物殘留快篩，收乳和交乳每個環節嚴格把關，讓品管滴水不漏。
品管課長 羅惠文：在2015年的時候導入了，一套FSQM管理系統，透過系統，它可以直接幫我們做，成品的判定，它也可以協助我們做，產品的追蹤追溯，另外它也有提供，製程預警的一個功能。
品牌公共事務室經理 凃忠正：所以透過我們，科技化跟系統化的管理，讓這些整個，方方面的過程，都相對變得比較完整，同時透過我們，這麼多角色的扮演，這麼多人力的投入，也確保我們在整個，鮮乳生產過程當中，是安全是無虞的。
致力推動在地鮮乳永續發展，品牌也安排年輕酪農到國外取經，不斷推動產業升級打造純淨美味鮮乳，成為品牌連續六年獲得國際品質金獎肯定的最大關鍵。
