每年的夏季，就是吃芒果的最佳時刻！酸甜多汁的果肉不管是直接吃，還是做成甜點、冰品甚至是特色料理，多變又順口的滋味全都讓人欲罷不能。
除了常見的土芒果、愛文芒果以及金煌芒果，其實芒果還有9大種類！知名營養師高敏敏分享12款芒果的營養價值，就連食用芒果5大優點、該怎麼吃、最適當的份量、哪四大族群食用量要多注意，她也貼心的整理出來給大家參考。
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食用芒果的5大優點
根據營養師高敏敏的說明，酸甜的芒果其實對我們人體有以下5大優點！
1.膳食纖維：幫助腸道順暢 增加飽足感
2.礦物質鎂：天然的神經安定劑 穩定神經、提升睡眠品質
3.礦物質鉀：預防心血管疾病 降血壓、消水腫
4.維生素C：抗壓、抗氧、養顏
5.維生素A：提升夜間暗視力 保護黏膜健康
其實只要適量攝取，芒果還能有增加身體防護力、幫助排便順暢跟養顏美容的功效～
12款芒果品種，你最喜歡吃哪一種？
1.土芒果
土芒果的果肉大多為橙黃色，吃起來的口味偏酸甜且帶有濃郁香氣，不過纖維偏多外，肉質也較粗。
營養價值表：
熱量 53kcal
膳食纖維 1g
β胡蘿蔔素 571μg
維生素C 14.3mg
鉀 140mg
鎂 10mg
2.愛文芒果
常見的愛文芒果，果皮大多為色澤亮麗的鮮紅色或紫紅色，果肉則為淡黃色，並且纖維含量相較於土芒果較少，肉質吃起來也相對細膩許多。
營養價值表：
熱量 41kcal
膳食纖維 0.9g
β胡蘿蔔素 1152μg
維生素C 23.5mg
鉀 106mg
鎂 7mg
3.金煌芒果
果皮橙黃色的金煌芒果，有時在某一測的向陽面還會呈現出淡紅黃色～而果肉一樣是橙黃色的它，肉質又更加細緻且根據農委會的說法，放到7至8分熟會是最適合入口的熟度唷！
營養價值表：
熱量49kcal
膳食纖維 1.4g
β胡蘿蔔素 785μg
維生素 C8.4mg
鉀 104mg
鎂 9mg
4.玉文芒果
主要產季在5月到7月的玉文芒果，是由金煌和愛文兩大品種共同培育出來，繼承優良傳統的它，不僅有碩大的果實，就連吃起來也幾乎沒有纖維還相當軟嫩又香甜，口感和滋味都會讓人一吃便愛上～
營養價值表：
熱量 61kcal
膳食纖維 0.7g
β胡蘿蔔素 182μg
維生素C 26mg
鉀 121mg
鎂 10mg
5.四季芒果
帶有土芒果香氣的四季芒果，入口的甜度更甚愛文～同時，籽小肉多的它，吃起來的果肉還相當紮實Q彈。
營養價值表：
熱量 57kcal
膳食纖維 1.8g
β胡蘿蔔素 742μg
維生素C 15.6mg
鉀 145mg
鎂 12mg
6.香水芒果
果皮顏色為黃帶粉紅的香水芒果，整顆切開一入眼就是鮮艷的橙黃色，它的果肉雖然汁水較少，但是吃起來的口感卻相當綿密細緻。同時，香水芒果之所以是不少人送禮的好選擇，它在長時間的貯運期間，比較不會產生黑色斑點，因此深受大家的喜愛～
營養價值表：
熱量 63kcal
膳食纖維 1.4g
β胡蘿蔔素 875μg
維生素 C15.5mg
鉀 143mg
鎂 9mg
7.凱特芒果
果實形狀呈現橢圓形的凱特芒果，果皮顏色由下至上通常為綠色至黃色的漸層，橙黃色的果肉口感紮實偏酸，且纖維跟前幾款比起來也比較多，最佳的熟度是7至8分熟。
營養價值表：
熱量48kcal
膳食纖維 1g
β胡蘿蔔素 408μg
維生素C 17.3mg
鉀 115mg
鎂 9mg
8.肯特芒果
營養價值表：
熱量48kcal
膳食纖維 1.2g
β胡蘿蔔素 341μg
維生素C 17.5mg
鉀 140mg
鎂 11mg
9.金蜜芒果
金蜜芒果成熟時，果皮會跟金煌芒果一樣呈現金黃色的狀態，而外型偏圓的它，吃起來雖然有微微纖維，但是香氣和風味上都濃郁又酸甜，讓人吃過一口會停不下來。
營養價值表：
熱量 62kcal
膳食纖維 1.1g
β胡蘿蔔素 127μg
維生素 C24mg
鉀 296mg
鎂 26mg
10.金興芒果
擁有鮮豔色澤的金興芒果，一口咬下可以感受到爆汁的滿滿果肉，並且細品還會吃到它微微散發出愛文芒果的香味。
營養價值表：
熱量 40kcal
膳食纖維 0.6g
β胡蘿蔔素 949μg
維生素C 2.3mg
鉀 124mg
鎂 12mg
11.黑香芒果
相較於前幾款果皮橘紅、金黃色的芒果，黑香芒果不管有沒有成熟都是濃綠色的外皮，而切開後的果肉也偏軟，還有一股淡淡的龍眼香氣。
營養價值表：
熱量 64kcal
膳食纖維 1.3g
β胡蘿蔔素 1343μg
維生素C 5mg
鉀 165mg
鎂 16mg
12.海頓芒果
果皮偏厚且香氣濃郁的海頓芒果，吃起來雖然纖維偏多、肉質偏粗，但果實頂端會有一股奶香味，並且海頓芒果是從以前就流傳下來的老欉芒果種類，因此對於長輩們來說，有時一入口就是滿滿懷念的老味道！
營養價值表：
熱量 57kcal
膳食纖維 1.7g
β胡蘿蔔素 3200μg
維生素C 16mg
鉀 120mg
鎂 10mg
（以上為每100g之含量數值）
芒果該怎麼吃又該吃多少？
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當季的芒果雖然香甜可口，但營養師高敏敏也提醒各位，千萬不能因為好吃而過量！每天攝取量一份即可，兩份為限。所謂的一份則是以我們平常吃飯的飯碗做基準，並且最適當的容量是裝到八分滿。另外，營養師高敏敏也不建議大家食用芒果乾等加工食品，因為這些零食雖然順口又美味，但沒有控制好很容易攝入過多的精緻糖量唷！
另外，若是對芒果有過敏情況，或是本身具有糖尿病、腎臟病、三高等疾病的朋友更需要注意絕對不能吃過量。
內文和圖片感謝營養師高敏敏授權提供
