基隆七堵南興市場有一個行動餐車，賣的是香腸九層塔蛋餅，口味獨特再加上份量十足，一天只營業四小時，但常常三小時就賣完；新竹最近也出現超大漢堡餐車，漢堡肉現場製作，比拳頭還大，業者還把每天營業所得拿出來做公益，開放三天預訂，結果一天就全部訂完，現場一樣大排長龍。
老闆娘拿起大把九層塔，往煎台上放，接著放上麵皮和蛋，重點是一大根古早味香腸，份量十足，讓老饕聞香而來。
民眾：「餅還有她的香腸都很到味，就很特別，其實這樣才會有飽足感。」
民眾：「蛋餅加九層塔也很少看到。」
老闆娘和老闆，原本在南港賣蛋餅，但試了很多口味和醬料，似乎都不受青睞，經過朋友建議，賣起特殊口味的九層塔蛋餅，為了讓客人有飽足感，還加進古早味香腸。
老闆娘魏靖芸：「這我自己想的，也是有失敗過，包香菜不適合，包什麼也不適合。」
老闆張祐維：「這個豬肉真的是屠宰場出來的，香腸直接從工廠做來給我們的。」
餐車移到基隆七堵南興市場後，只賣下午四個小時，但不到三小時就賣光，一份超大香腸九層塔蛋餅，只賣55元，老闆夫婦說他們的座右銘是捨利得財，看到客人吃的飽得吃的開心最重要，而在新竹最近也出現這台漢堡餐車，鋪上生菜番茄起司片，還有新鮮現做的牛肉，每個都像拳頭這麼大，光是製作預訂的訂單，都快忙不過來，現場還有大批民眾排隊。
民眾：「看網路上大家都滿推薦的，而且老闆好像也做愛心，所以就想說來共襄盛舉一下，順便吃美食。」
民眾：「漢堡肉很大塊，想要嘗嘗看。」
業者 ：「我們現場去製作牛肉，讓民眾看到這個牛肉，是現場製做的，現場拍打的。」
超大牛肉堡餐車沒有固定地點，業者採環島方式，還會開到家扶中心和弱勢兒童團體，製作免費漢堡給他們享用，營業所得也提撥出來做公益，美味的大漢堡裡有著滿滿的愛心。
（封面圖／東森新聞）
