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甜點「爆炸星球」摔爛才好吃? 澳甜點神廚創意

2016/08/02 14:46 字級:

有看過甜點要吃之前還要先從高空狠狠摔下才吃的嗎?有澳洲「龐克甜點女王」之稱的安娜波利維到台南快閃做客十天,就製作了一個「爆炸星球」甜點,經過75道工法才完成,號稱是全球最複雜甜點之一,花了好幾個小時才完成,最後卻得摔破才能吃,雖然主廚的說法是摔過後用湯匙舀,能一口吃到精華,還是讓甜點控看了驚奇又覺得不捨。

 

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關鍵字: 甜點 爆炸星球 摔爛
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