獨家/挑戰味蕾極限 肉鬆、枇杷膏加入手搖飲料內

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早餐常出現的肉鬆除了搭稀飯,或是放進吐司,竟然還能被放進了飲料裡,您能想像嗎?手搖飲料店拚創意,甚至有的把枇杷膏和蛋糕都加進奶茶裡,真的是挑戰大家的味蕾。

▼奶茶先放上液態布蕾奶霜炙燒一下,最後擺上蜂蜜蛋糕,成為一杯創意飲品。(圖/東森新聞)

倒進大甲芋頭芋泥再把豆漿加進去,又撲上一層厚奶,最後放上肉鬆。手搖飲料公關侯升偉:「我們之前有試過豬肉鬆來試試看,但是因為我們發現,豬肉鬆氣味跟纖維度比較強烈,後來改用雞肉鬆效果非常好。」原來是老闆吃早餐,最愛是芋泥肉鬆吐司,突發奇想就做成用喝的,光插吸管還不行,要先攪拌攪拌才能吸得到,但這口感到底如何呢。民眾:「就是有肉鬆,很像放在稀飯上那種脆脆感覺,(所以很像在喝稀飯嗎)沒有沒有,肉鬆(很脆)的感覺。」民眾:「鹹鹹甜甜的 我個人(感覺)還好。」

從表情看得出來,難以形容,但不只是手搖飲料有創意。再忙也要跟你喝杯咖啡,你要喝拿鐵還是美式呢,其實現在還有別的口味,像是芭樂和葡萄柚,甚至要加花生醬還是麵茶也行。在熱拿鐵裡灑上麵茶粉,讓人懷念的還有另一種,濃濃花生醬,如果想喝冰的美式咖啡也能加料,但變成燕巢芭樂泥,或者淋上酸酸甜甜的葡萄柚汁。

咖啡店店長吳先生:「一開始你可能想像不到它的味道,可是你喝了,就覺得它的味道還滿好喝的。」不只比創意還比養生,濃濃的液體是川貝枇杷膏,加冰塊加奶茶一起搖一搖。奶茶另類喝法還可以先放上液態布蕾奶霜炙燒一下,最後擺上蜂蜜蛋糕。看到這裡是不是開始懷疑,到底是在喝飲料,還是吃另類點心。

(封面圖/東森新聞)

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