拉麵是日本十分知名的美食之一，也深受許多台灣民眾喜愛，但你有注意到吃拉麵時，為何店家總會在桌上放上一壺冰水嗎？日前，就有一名網友提出這個疑問，貼文一出馬上引起熱議，也釣出了內行人解釋這其實日本早期生活有關，也代表了他們對於客人的誠意與禮貌。
▼日本拉麵深受許多民眾喜愛。（示意圖／翻攝自PIXABAY）
原PO在PTT以「吃拉麵為啥一定要配冰水？」為題，表示之前去日本品嚐幾家拉麵店，發現桌上都會有一壺冰水，但在台灣反而很少見，通常都是提供溫水比較多，讓他十分不解的問：「為何日本這麼冷，吃拉麵都要配冰水？」
▼有網友發現日本拉麵店家都會在桌上附冰水。（示意圖／翻攝自PIXABAY）
貼文一出，不少網友紛紛回應：「吃那麼鹹一定要喝冰的」、「口味這麼重，就是要冰水調適一下」、「是台灣人比較要求溫水」、「應該說日本各種餐廳只給冰水吧」、「是日本食堂大部分都給冰水」、「日本人就是習慣喝冰水，吃別的也一樣，冬天擺的還是冰水」、「日本哪家店沒冰水」。
▼內行人解釋附冰水是店家招待客人的最高誠意。（示意圖／翻攝自PIXABAY）
此外，也有內行的網友解釋日本店家會給冰水的原因，「早期日本製冰保冰困難，被視為高級物品，只能拿來招待貴賓用，到現今演變成招待客人的最高誠意與跟禮貌」、「給冰水是因為以前冰塊是很珍貴的緣故」、「冰水代表招待貴客」、「日本文化，因為以前這是珍貴的東西店家招待客人好的東西」、「二戰後的文化，水越冰表示這家店服務越好」。
（封面圖／翻攝自PIXABAY）
