今（5）日是二十四節氣中的小寒，一般來說從今天開始氣溫會下滑更明顯，講究養生的民眾會在今天來碗八寶粥，除了可以暖暖身子之外，裡面的食材像是紅棗桂圓，也具有安神、補血的功能，符合補冬的原理。小寒的應景美食還有菜飯，只有少數老饕還記得這種源自大陸南方的習俗。
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（封面圖／東森新聞）
