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調查報導揭真相:茶葉和蝦仁的秘密!

2015/12/12 11:00 字級:
你有喝茶習慣嗎?你喝的茶,確定是正港的台灣茶嗎?今年四月,連鎖茶飲店的茶葉,被驗出農藥殘留,點燃了茶安風暴,也讓大家赫然發現,原來台灣一年要用掉4萬公噸茶葉,其中高達3萬公噸,全仰賴外來茶葉,但我們在市場上,幾乎看不到國外進口茶,到底它們流向哪裡?

愛吃蝦仁的民眾要當心了!您是否曾經想過,為什麼蝦仁明明沒經過油炸,但口感卻是甘甘脆脆,相當爽口呢?東森調查中心的記者前往台北市兩大知名傳統市場,採樣了5家攤販、7種蝦仁,結果發現它們通通都含有「磷酸鹽」。其中一件樣本,含量還高得嚇人,每公斤有28公克的磷酸鹽,換算下來,一般成人只要吃30公克,大約3個蝦仁就超標!毒物科醫師說,磷酸鹽會讓蝦仁體積膨脹,口感變得甘脆,但依法不能添加在生鮮食品裡面,要是大量食用,累積在體內,除了增加心肌梗塞風險,最嚴重還可能要洗腎!

 

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