現代人普遍會被檢查出來有脂肪肝，那脂肪肝會有影響到接下來可能會有更嚴重的後果嗎？脂肪肝是什麼意思？胃腸肝膽科醫師朱光恩在《超級研究事》節目中特別提到，小心「脂肪肝」切莫放任不管。他表示因為肝臟就好像是一個海綿，不斷的吸收油脂，脂肪肝久了之後，會讓肝臟細胞的新陳代謝處在一個長久且不正常的狀態，可能會導致肝臟的細胞發炎。
▼現代人普遍會被檢查出來有脂肪肝。（圖／東森新聞）
朱光恩指出，很多脂肪肝的病患去抽血的時候，他的所謂的GOT、GPT 肝功能其實都會上升，表示肝臟正在發炎。脂肪肝久了之後就會形成慢性的肝臟發炎，也就是肝炎。慢慢的就進展到所謂的肝硬化，若不去處理脂肪肝的問題，20年、30年之後，可能有20%到30％的患者會進化，變成一個肝硬化的比例很高，這些病患中至少有約3~5%可能會發展成肝癌。
這是一個三部曲慢性肝炎、慢性肝臟的發炎、肝硬化、肝癌，所以有脂肪肝就是要趕快處理，並不能輕忽，醫師特別指出脂肪肝是可逆的，脂肪肝並非永遠存在。朱光恩說到自己的親身經歷，他曾經胖到105公斤左右，同事替他做超音波，「都說我的脂肪肝有夠厲害的」。後來瘦了20公斤之後，同一個同事再做超音波，看到的脂肪肝狀況好很多，幾乎快沒了。
▼肝炎會演變成肝硬化，最後很可能演變肝癌。（圖／東森新聞）
脂肪肝是可逆的其實是和我們的飲食有關，國人很喜歡喝一些含有果糖的手搖飲料，那果糖又香又甜，但是我們知道果糖對脂肪肝的一個機轉也是很重要的，所以只要不吃甜就能改善很多。在歐美有一些文獻，研究報導是說，如果你停止去吃這些甜食10天左右就可以很明顯的看得出來，一些在肝臟的脂肪的變化。
所以飲食糖分控制是相當重要的，要有一個正確的飲食概念，對付脂肪肝不僅只是油膩的東西、甜食也對脂肪肝是很有影響的。那麼還有一個迷思，「很瘦的人不會有脂肪肝嗎？」其實醫師看過許多很瘦的人，同樣也有脂肪肝的問題，雖然他們外表看起來瘦瘦的，但是由於喜歡吃甜及過油的食物，一樣會有脂肪肝。朱光恩也跟大家提醒的一件事，雖然我們常常聽到脂肪肝這3個字，但其實你放久了不去管他，是會有很嚴重後果的，所以一定要小心。
▼醫師提醒若將脂肪肝置之不理，會有很嚴重的後果。（圖／東森新聞）
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（封面圖／東森新聞）
