快訊

下載東森App，隨時掌握天下大小事！

牛肉麵多用澳洲牛美國牛味道、口感略勝但成本高

2021-08-20

12:46

聽新聞

牛肉麵多用澳洲牛美國牛味道、口感略勝但成本高

牛肉麵要使用哪一個國家的牛肉才好吃？其實每個國家的牛肉口感吃起來都不太一樣，像是台灣牛當天現殺味道鮮口感有嚼勁，澳洲牛口感跟台灣很接近，美國牛肉質軟嫩香氣夠，但現在傳出美牛在飼養期間都會添加萊劑，直到屠宰前停用，好符合台灣規範，而實地走訪民眾，牛肉麵是用哪國的牛肉幾乎沒人在意，大部分的人都說好吃最重要。訂閱【東森新聞】現在就加入》https://pse.is/396256

（封面圖／東森新聞）

#牛肉麵

更多

獨家／老饕哭哭！桃源街王記牛肉麵停賣「粉蒸排骨」

2026-07-23 21:06

獨家／鼎泰豐「禮盒」用致癌油！冷凍「牛肉麵、抄手」停售

2026-07-13 21:10

獨家／上尖石必經！知名牛肉麵「遭水淹」闆娘忙清泥濘

2026-07-12 20:55

廣告 / 請繼續往下閱讀

往下看更多

今日排行榜

牛肉麵澳洲牛美國牛成本牛肉

搭配五倍券農遊、客庄、動滋、藝fun券今年再現

台中爆打錯疫苗！事前確認3次是莫德納結束才說出錯了

廣告 / 請繼續往下閱讀

東森新聞 51 頻道 24 小時線上直播｜Taiwan EBC 24h live news

中纖拋1.58萬張台中銀套現3.24億！財報仍見資金缺口

世界軟式少棒錦標賽中華隊8：1贏日本奪冠

又有韭菜翻車！環球晶（6488）爆1103萬元違約交割