壽司郎搶台商機 日本米.新鮮度擄獲味蕾

日本迴轉壽司品牌大舉進攻台灣市場，日系品牌在台加起來已經逼近60家，其中最受日本人歡迎的平價壽司品牌，來台兩年已經多達20間分店，一起來看迴轉壽司，是如何擄獲台灣人味蕾。

想吃什麼壽司，動動手指平版點餐，就會從上層轉盤快速送達，迴轉壽司豐富又多樣的選擇，大人小孩都無法抗拒。

比一比台灣和日本迴轉壽司點餐排行榜，日本人氣前三名分別是，鮪魚、鰤魚和酪梨鮮蝦，台灣人則熱愛油脂豐厚的大切生鮭魚，鮮蝦和茶碗蒸，儘管兩地口味大不同，食材同樣講究，精選契作農家日本米，調配出各個季節，最適合做成的美味醋飯。

台灣壽司郎商品部課長張乃文：「因為醋飯是壽司的靈魂，所以我們還是很堅持，要使用跟日本一樣的，就是說我們從日本，特別進口這些，特別搭配過的壽司米，像台灣我們有特別推出，像是鮮蝦三貫、鮭魚三種，或是人氣炙烤三貫。」

針對台灣市場推出在地限定餐點和活動，日本人氣迴轉壽司品牌以平價新鮮美味，讓消費者不用出國，也能品嚐最原汁原味的日本平民美食。