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水母上餐桌抗濫捕 澳大利亞科學家以海蜇救海洋

2020/11/09 17:35 字級:
讀稿

中式壽筵喜酌很常見到海蜇皮的蹤影,最近澳大利亞也有科學家提倡多吃海蜇,也就是多吃水母。

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為什麼?調查發現,全球有超過90種瀕危魚種仍遭大規模捕撈,不受管制。要讓漁業也能可持續發展,水母原來可以幫上忙。

長居澳大利亞塔斯曼尼亞的獨立海洋生物學家,水母專家格什溫博士(Dr Lisa-ann Gershwin)對BBC表示,吃水母還有其他好處。 

製片: Isabelle Rodd

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(封面圖/BBC)

 

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關鍵字: 水母 海蜇 澳大利亞

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