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台中餐飲新熱潮 海鮮用「蒸」的 吃鮮味!

2016/05/08 20:36 字級:
台中餐飲店最近吹起一股新風潮,海鮮用「蒸」的方式吃,不過吃法和傳統印象中用蒸籠蒸的不一樣,而是把一個個蒸鍋送到客人面前,按照業者建議的時間蒸熟食材,還有業者把韓國最夯的九層海鮮鍋,引進到台灣,看到服務生把和人一樣高的「鍋子塔」端上桌,氣勢真的很驚人。

 

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