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母親節蛋糕兩樣情 美式賣場分店銷量有差

2016/05/08 20:24 字級:
美式賣場在全台有12間分店,不過依照坪數規模和客層差異,商品的進貨數量和促銷手法其實不盡相同!就以母親節蛋糕為例,適逢假日,汐止店有廚師現場製作,蛋糕一上架很快被搶購一空,反觀內湖店,因為客人大多採預購制,因此貨架上的蛋糕反而剩很多,而兩家店從周一到周日,客層分布差異,也影響促銷方式!

 

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