疫情期間不少民眾都會在家儲備「防疫食物」以備不時之需，營養師提醒，在選購適合儲存的食材或食品時也別忘了營養的補充。
面對疫情威脅，民眾恐慌心態，掀起一波物資搶購潮，儘管目前台灣沒有糧食短缺的疑慮，不過平時居家準備緊急應變儲備品，也能因應不時之需。
民眾 陳先生：因為一般的物資有一些救難包，裡面都是罐頭或者是泡麵，如果老人家在使用的時候可能這些營養素都不夠。
居家防疫包該怎麼準備，除了選擇常溫保存、方便攜帶、不需加熱就可即食的食物，營養師提醒，許多民眾容易忽略營養的補充，尤其家中有高齡居家者，或是病後營養缺乏患者，都要更加注意。
營養師 許瓊月：我們就會建議大家要均衡攝取六大類的營養素，那如果說家裡有一些年紀比較大的長輩，就會建議他們就是，有時候他們可能，食慾比較不好，就可以選擇一些營養密度比較高的營養補充品來做一個輔助。
維持均衡飲食保持良好衛生習慣，就能為居家防疫做好萬全準備。
