現在不管是什麼行業的工作者，都有可能面對加班到很晚，隔天一大早又要上班的窘境，精神狀況會不好，身體也跟著越來越差，而「
咖啡」就會成為
提神的最佳良藥。但是美國
研究指出，一大早就喝咖啡的話，反而會越喝越累！
根據美國健康科學統一服務大學（Uniformed Services University of the Health Sciences）的神經科學博士研究生米勒（Steven Miller）的研究發現，喝咖啡的最佳時間原來是早上9點半之後。米勒表示，早上8點到9點之間，身體裡負責對付壓力的「皮質醇」濃度最高，所以不需要額外吸收咖啡因來提神，如果這段時間喝了，反而會越喝越累，導致一整天都必須持續補充咖啡因才能提神。另外，米勒也點出，每個人的皮質醇生產時間不一樣，而他的研究對象是朝九晚五的上班族，所以研究結果不一定適用於上夜班的民眾或是作息不穩定的人。
