為了補充足夠蛋白質，很多人都會選擇雞蛋來當食物，因為它最方便又最自然，但假如外表像是打壞了的乒乓球，你會敢吃嗎？近日，一名網友就在臉書上分享這樣的經歷，沒想到解答一出，讓大家都震驚了。
4月14日下午，一名網友在臉書社團《爆系知識家》PO文，表示岳母拿了兩盒約20顆雞蛋送給自己，但仔細一看，雞蛋的外殼全部都軟趴趴的樣子，有上網搜尋說可以吃，但還是覺得很可怕，「想問各位社友，能分享一下自己的經歷嗎？感謝大家。」
▼一名網友在社團上詢問軟殼蛋能不能吃。（圖／翻攝自臉書社團 爆系知識家）
這樣奇形怪狀模樣的雞蛋，也瞬間引起網友討論，就有專業的人士對此解析，並說道「其實軟殼蛋只要新鮮沒變質是可以吃的。軟殼蛋是在成型過程中，由於食材中缺鈣或維生素D3，還有食物中的鈣磷比失調所引起的，其蛋清和蛋黃的營養成分和正常的蛋沒多大區別，所以應該是沒有問題。」
▼有曾在養雞場工作的網友曝珍貴秘辛。（圖／翻攝自臉書社團 爆系知識家）
而一名曾在養雞場上班過的網友則透露，其實一般雞都會生下這種蛋，在2000隻雞的養雞場當中，一天大概只會生產5顆左右而已，這樣的蛋幾乎都由員工自己吃；另一名蛋商老闆說道，軟殼是因為雞隻鈣吸收不足，若想要知道能不能吃，就要看裡面是水蛋還是濃稠的蛋；這位老闆還額外補充，一般雞蛋分蛋黃、蛋白、蛋清，三種都具備是屬於健康的蛋，如果只有蛋黃、蛋清且敲出來水水的，表示這個雞蛋有問題。
（封面圖／翻攝自臉書社團 爆系知識家）
