再過幾天就是農曆新年，年節少不了的好彩頭蘿蔔糕，許多民眾搶著買，市場內攤販老闆也說，每年過年期間來買蘿蔔糕的人總是大排長龍，每日銷量高達一千多斤，因為太過熱賣，這幾年也不接訂單，一律以現場販售為主。
業者：「來，大哥你要幾塊。」
老闆娘熟練將糕切開、裝袋，客人一斤又一斤的買，都是為了這一味。
顧客：「就這塊好了。」
業者：「好。」
▼每年過年期間，蘿蔔糕每日銷量高達一千多斤。（圖／東森新聞）
提袋裝的就是這一塊塊蘿蔔糕，年節將至，少不了的蘿蔔糕，市場內小小攤販也開始備戰，每到過年蘿蔔糕的供量相當龐大。
業者陳秋發：「我們算米的啦，一年在來米，光蘿蔔糕部分可以差不多七百多斤，現場就差不多一千斤左
右吧。」
業者陳春枝：「蘿蔔夏天都是進口的，沒香氣只有甜份，我夏天一定是拿埔里的蘿蔔，山上的才種得起來，才好吃。」
過年期間，每天販售的一千多斤蘿蔔糕，都是出自老闆陳秋發之手，新鮮蘿蔔刨絲再炒熟，搭配現磨的在來米漿，熬成稠狀才能放進蒸籠炊蒸，純手工作法再加上用料實在，生意好到這幾年的過年，陳老闆都不接訂單，一律以現場販售為主。
▼老闆陳秋發不接受訂單，一律以現場販售為主。（圖／東森新聞）
顧客：「這很有名，這是你現在來沒人，節日前要排一個小時。」
記者：「排一個小時？」
顧客：「對，平常時我就有在訂。」
記者：「你有沒有誇張？」
顧客：「沒誇張。」
業者陳秋發：「因為每年大排長龍，客人都會吵架，當客人講說因為時間排的太長對不對，太長客人訂單過來，又會應付訂單。」
一塊塊蘿蔔糕，老闆用心堅持下，民眾也搶著買，在農曆年前都希望能夠討個好彩頭。
（封面圖／東森新聞）
