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豪華版庶民美食 軟Q豬腳得經30小時滷製
2016-04-02
18:45
豬腳
飯是台灣,
豪華
版的
庶民
小吃,簡單的白飯搭上筍絲等配菜,主角就是
滷
到軟爛的豬腳,口感看似質樸,其實是道功夫菜,一家位於桃園龜山的人氣豬腳店業者就說,表皮入口即化,連蹄筋都入味的豬腳,是得要經過層層滷製、悶煮,花上30個小時才能端上桌。
#豬腳
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