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穆斯林全球20億人口 食品清真認證夯

2016/04/01 18:27 字級:
來台旅遊的日韓歐美客飽和,加上大陸客緊縮下,穆斯林遊客市場,逐漸備受重視,像是台北101有台菜餐廳已經申請到清真認證,不過過程相當繁複,宰殺禽畜要先誦經,就算餅生產乾零食也要符合規定,每兩年還要重新申請一次,為的就是吸引20億的穆斯林人口市場,預估2年後穆斯林相關產值高達6找4千億美元。

 

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