特製控肉蛋糕 滿足鹹食控男友！超狂食譜公開

每次到了慶祝朋友、家人、另一半生日的時候，光是禮物、蛋糕該如何選擇，就是一門令人頭痛的課題，尤其是遇到不愛吃甜食的人，總得再多花一點時間思考。有名女網友在臉書社團「廚藝公社」分享一個超狂蛋糕的作法，因為男友不愛吃甜食，但又想親手做一個蛋糕送他，於是自己就親手製作了「控肉蛋糕」。照片曝光後，立刻掀起網友們熱議。

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擁有超強手藝的原PO寫下，「男朋友生日快到了，想親手做一個蛋糕送他，但是他又不吃甜食，只好做一個控肉蛋糕了！﹞她先是一大塊五花肉（切成15x15的大小），並用冰糖、醬油、米酒、滷包、八角、蔥、薑、辣椒、花椒、胡椒粉製作滷汁，接著準備自己喜歡的蔬菜、炒飯或是白飯油飯當作裝飾。

▼原PO分享製作單糕方法和材料。（圖／翻攝自廚藝公社）

為了讓不愛吃甜食的男友也可以大飽口福，更能留下深刻印象，超貼心的原PO做完蛋糕後，還在上面放了一張「生日快樂」的字卡，可說是相當特別。不少網友見狀後，紛紛留言大讚，「創意加心意滿分」、「原來真的有中式蛋糕！厲害了」、「妳的男友真幸福」、「這個蛋糕好有愛」、「個蛋糕很營養」'「羨慕，太幸福了」。

▼原PO建議小火慢燉比較入味好吃。（圖／翻攝自廚藝公社）

然而，原PO也不吝嗇的跟大家分享「控肉蛋糕」的作法，第一，先把五花肉燙過中間挖開，在四個角插上牙籤固定會比較好切；第二，把五花肉拿去炸，最近發現用氣炸鍋炸效果蠻好的；第三，最簡單的方法就是把肉跟滷汁放下去電鍋滷，可是覺得小火慢燉比較入味好吃；第四，滷好後拿起來瀝乾，等待的同時可以炒飯、燙青菜；第五，組裝好放上裝飾就大功告成啦！

▼成品出爐。（圖／翻攝自廚藝公社）

這一個「控肉蛋糕」驚呆許多網友，先前也有網友製作一款控肉蛋糕，同樣掀起大家熱議，而該名網友是用一層米飯、一層控肉的方式堆疊成「米蛋糕」，底部還用青江菜裝飾，看起來十分美味，後來將照片分享到臉書不公開社團「爆廢公社」後，獲得上萬人點讚。

▼人妻超神創意 。（圖／翻攝自《爆廢公社》）

(封面圖／翻攝自廚藝公社)