馬上就是一年一度的清明節，家家戶戶要掃墓祭祖，根據傳統習俗都會準備潤餅，因此彰化一家傳承四代的潤餅皮業者，為了清明節需要的餅皮量，直接用32口爐每天工作16小時，加班趕製上千斤的潤餅皮，尤其清明節兩天，更是要連續不停工作48小時，做出1500斤的餅皮，應付需求量。
