去年底高麗菜價一蹶不振，一顆跌到10元還乏人問津，現在價格回升，拍賣價已經每公斤30元，市價1顆高麗菜要價200元，相當於3個便當，價格翻倍漲。
▼現在1顆高麗菜要價200元，相當於3個便當。（示意圖／pixabay）
大火快炒高麗菜，自助餐業者說是咬緊牙關炒出這一大盤，最近高麗菜價格大漲，炒一盤，賠一盤。
自助餐業者：「一籃以前是600元，現在是1200元，我看這個時期應該是20年來最貴的。」
以目前零售價格高麗菜一斤30至40元，一顆大顆高麗菜價格約200元，相當可以抵過3個便當，和去年底相比，高麗菜價跌時一顆只要10元，實在差很多。
自助餐業者：「零售價比我們批發價還貴，所以它一顆高麗菜可能可以抵3個便當，那是事實。」
業者手邊不停包著水煎包，直呼高麗菜貴很多、翻倍漲，但水煎包價格不敢漲就怕顧客跑掉。
水煎包業者：「高麗菜你們現在去買，貴啦，貴很多倍，一籃現在要1000多，貴4、5倍，貴好幾倍，做得快跑路了。」
▼業者高呼都做得快跑路了。（圖／東森新聞）
人家說菜土菜金，高麗菜價格低迷近4個月，3月逐漸攀升到1公斤升高到30、40元。
溪湖果菜市場總經理 蔡健文：「去年就是理作蔬菜，高麗菜大量生產，價格偏低，所以造成今年農民高麗菜才不敢種太多，加上今年暖冬病蟲害也比較嚴重，目前評地高麗菜1公斤大概差不多30元左右。」
高麗菜菜價上揚，除了今年高麗菜種的少，暖冬病蟲害影響，加上平地高麗菜還不到盛產期，量少價格攀升。
（封面圖／東森新聞）
