鹹酥雞分量有多有少 價差也與租金人事有關
民眾在買鹹酥雞的時候，店家都是用「一份一份」的來賣，這次被網紅蔡阿嘎嫌太貴的鹹酥雞也是，但其實所謂的「一份一份」，就藏有玄機在，我們實際買了三家鹹酥雞，點了跟蔡阿嘎一樣的雞肉、炸魷魚和四季豆來做比較，價格的確比蔡阿嘎點名的這家便宜，但份量就比較少一些。
▼鹹酥雞通常都是以「一份一份」的來賣。（圖／東森新聞）
鹹酥雞、炸魷魚，再加一份四季豆，這樣三項美食，你覺得要多少錢。
民眾：「鹽酥雞50、魷魚 50、四季豆30，130吧。」
民眾：「150吧。」
民眾買鹹酥雞，都是「一份一份」的買，但每家店份量不盡相同，我們實際到大安區、松山區和延吉街的三個店，各買一份做比較。
▼記者實際比對大安區、松山區和延吉街的店做比較。（圖／東森新聞）
鹽酥雞分別賣四兩60元、三兩半45元和四兩50元。
價格差異比較大。
而炸魷魚則是3兩60元、4兩45元和4兩50元。
和鹽酥雞份量價位相當。
至於四季豆份量約莫都是2兩半，價格在30到35元不等。
三樣炸物總計，以大安區的店家價格最貴，但對業者來說，價格訂得比較高，有原因。
大安區鹹酥雞業者許店長：「地方性是會有差異的，比如說台北跟永和，它可能在人事或租金上面就有差異，這樣就會有價格上的差別。」
▼大安區鹹酥雞業者許店長表示，地方性的價格會有差異。（圖／東森新聞）
師大夜市店鋪月租金6位數起跳，其實三家店實際購買份量，並不會差太多，但為什麼會有幾十塊的差異，業者坦言，從租金到人事成本，都有不同 。
松山區鹹酥雞業者：「 我一個月大概要3萬多塊錢的店租，可是如果還有水電，還有人事，加上說，光我們食材的部分，獲利損益大概不到兩成，我們就是蠅頭小利。」
還有店家營業時間的長短，所需的成本也直接反映在價格上，其實買之前，份量、金額問清楚，也能避免鹽酥雞拿到手後，才覺得量少不值得。
（封面圖／東森新聞）
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