連鎖麵食「一品溫州大餛飩」的加盟店,被檢舉食材原料包標示不清,製造日期、有效日期通通沒註明,新北市衛生局稽查後,命令下架停賣,限期改正,但加盟店喊冤,說食材包都是向總店購買,總店卻不負責任,總店也不滿加盟店投訴媒體,雙方撕破臉。
▼連鎖麵食「一品溫州大餛飩」的加盟店,被檢舉食材原料包標示不清。(圖/東森新聞)
一品溫州大餛飩加盟店員工 古小姐:「我們是去年8月份開始做加盟。」
一包又一包醬料,只有品名左翻右翻,成分、製造日期、有效期限通通看不到,連鎖麵食一品溫州大餛飩的加盟店,被檢舉原料包裝標示不清。
一品溫州大餛飩加盟店員工 古小姐:我們只知道說(原料)來的時候是什麼時候,他(總店)也沒跟我們講說,(原料)來的時候要標示,上面註明說是幾號來的,他都沒跟我們說。」
原料什麼時候過期根本不知道,新北市衛生局稽查後,發現加盟店原料都是向總店購買,總店涉嫌違反食安法第22條,可罰3萬到300萬元。
一品溫州大餛飩總店負責人 楊先生:「我講實在你說沒有標示,我承認我錯了,因為我並不懂這些法規,你(加盟店)亂爆料嘛,你就是毀損我名譽,傷害我商譽了。」
一品溫州大餛飩加盟店員工 古小姐:「在檢驗報告還沒出來之前,他所有東西都沒辦法賣,那是不是你總店要負責嘛,對不對?我已經沒辦法營業了。」
總店坦承疏失,反控加盟店向媒體爆料,但加盟店也喊冤,店內有8成餐點都得靠總店進貨,不能自行炒料,被稽查以後原料包都不能用,已經被迫停業3天。
▼加盟店表示因為不能自行炒料,因此已經被迫停業3天。(圖/東森新聞)
一品溫州大餛飩總店負責人 楊先生:「你(加盟店)可以繼續營業嘛,可以繼續炒料嘛,對不對,你豬腳、牛肉、控肉可以炒,為什麼這個不能炒料。」
一品溫州大餛飩加盟店員工 古小姐:「我們有合約在,他合約上面有寫一些東西,我們必須照合約走,如果我私自炒的話我就是違約。」
事發後負責人也前往衛生局接受約談,為了原料供應,總店和加盟店撕破臉,但食安問題恐怕對商譽傷害更大。
(封面圖/東森新聞)