台鐵Q版兒童便當開賣！章魚造型香腸成賣點
下星期就是兒童節了，台鐵也用創意賣Q版兒童便當，原本的菜色中多了章魚造型的香腸、以及紅蘿蔔蒸蛋，希望可以用卡哇伊的造型，吸引小朋友品嚐各種料理，不過因為做工比較複雜，產出量也比一般排骨便當少了一半。
▼台鐵用創意賣Q版兒童便當，希望用卡哇伊的造型吸引小朋友品嚐。（圖／東森新聞）
台鐵便當員工：「兒童節Q版便當正式開賣囉，兒童節快樂。」
兒童節即將到來，台鐵Q版便當再次出爐，今年主打插畫風，便當外包裝設計可愛插圖，畫出各種食材圖案，最特別的就是德式香腸做的章魚造型，還有紅蘿蔔蒸蛋。
民眾：「覺得如果是我的小朋友的話，大概應該也會很喜歡這種便當，因為小朋友有時候看到那種色香味，看到那個好吃就會多吃幾口，還不錯啊，小朋友看到蒸蛋都會滿喜歡的。」
利用外觀變化，希望可以吸引小朋友愛上各種料理，章魚造型的香腸，以芝麻當眼睛，米飯當嘴巴，卡哇伊外觀讓人會心一笑，紅蘿蔔蒸蛋則是先把紅蘿蔔蒸過，去除小朋友不愛的味道，再加入蒸蛋中料理，兼顧美味和營養，至於招牌的排骨，也特別將骨頭去除，方便小朋友食用，不過台鐵也坦言，一般60元排骨便當，平均每條產線每小時可以做1000個，但這兒童便當講求插畫風，產出量整整少了一半，因此每天限量供應250份。
▼台鐵坦言，因為做工複雜，產出量比一般排骨便當少了一半。（圖／東森新聞）
台北鐵路餐廳經理蔡毓敏：「它的供需會增加我們產線的負擔，所以（章魚造型）它多劃了那幾道，其實會增加我們5至10分鐘製程，它的產能會降到只剩一半，甚至會更低。」
盒蓋還能讓小朋友畫畫打發時間，台鐵便當不只講求古早味，也希望發揮巧思，讓一成不變的便當內容物，從內到外都多了一點設計感。
（封面圖／東森新聞）
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