景氣差，銅板美食幾乎人人都愛，但近幾年食安風暴連環爆，民眾健康意識抬頭，掏錢購買之前不免懷疑，賣這麼便宜食材會不會有問題，有餐車老闆接受訪問時就說，曾吃過一份牛丼套餐只要119元，還附贈湯和飲料，質疑店家用什麼食材才能賺到錢，不過我們請美食專家估算一下發現，牛丼套餐成本其實才35元左右，銅板美食的老闆也說，靠以量制價，賣的便宜不代表食材有問題。
