台中出現了新的火鍋一條街，以往大家總會聯想到最具代表性的公益路，因為平均每100公尺就有一間火鍋店，但現在出現新的盟主，位在中科的西屯路三段，短短200公尺竟然開了9間火鍋店，因為這裡停車方便，店租相對便宜，這加上中科商圈的聚集效應，成功吸引業者不斷搶進，號稱全台火鍋店密度最高的一條路！
一大盤海鮮端上桌超豪氣，顧客看了都驚呼連連，台灣人愛吃火鍋，火鍋商機一年高達300億，尤其是台中人，不分四季就是愛吃鍋，最具代表性的台中公益路，平均100公尺就有一家火鍋店，但這裡還不是密度最高的一條街。
▼（圖／東森新聞）
民眾：「之前都去公益路的火鍋店吃，那邊的空間比較會給人有一點壓迫感，停車也比較不好停車，這邊的話比較寬敞一點。」
這裡一間那裡一間，斜對面也有，西屯路三段簡直被火鍋店攻佔，從知名品牌肉多多開始，到壽喜燒、石二鍋、阿官火鍋、築間火鍋、石頭火鍋等等，短短200公尺，就有9家店，競爭相當激烈。
▼（圖／東森新聞）
火鍋店業者：「公益路的環境普遍，停車都不方便，這邊租金相對公益路來說，還是划算多了。」
火鍋店業者：「中科那邊是有一些人潮，這邊的停車場還蠻方便的，這邊住戶其實也很多。」
業者坦言，原本有計劃在公益路展店，但因為租金壓力太大，跟美食一級戰區公益路，每坪月租金2000到6000元不等相比，西屯路平均行情一坪850元，租金成本就差了7倍。
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記者vs.民眾：「因為這條路上有很多家火鍋店，（所以你們都叫它什麼？）火鍋一條街。」
西屯路好停車 空間寬敞，加上鄰近中科商圈，群聚效應迅速發酵 ，加上台灣人愛吃鍋，意外造就新的火鍋戰場。
（封面圖／東森新聞）
