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一天吃3顆蛋!她月甩4公斤 營養師曝減重關鍵

2018/12/17 15:42 東森新聞 字級:
讀稿
一天吃3顆蛋!她月甩4公斤 營養師曝減重關鍵

雞蛋是許多人每天必吃的食物,卻也有不少人將其視為膽固醇的來源,避之唯恐不及。不過,有一名女性透過改變吃蛋的數量,再搭配飲食及運動,在一個月內瘦了4公斤,營養師也點出了「吃蛋能減肥」的關鍵。

 

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許多人認為吃太多雞蛋會對身體不好,尤其會影響身體裡的膽固醇數值,但根據美國心血管協會的研究,其實吃雞蛋不太會增加人體膽固醇,且雞蛋是多種營養的來源,蛋黃更含有豐富的鐵質、卵磷脂、好的膽固醇。

 

▼(示意圖/Pixabay)

 

 

根據《ETtoday新聞雲》報導,晨光健康營養專科諮詢中心院長趙函穎營養師表示,曾有一名28歲的年輕女性到她的門診看診,她發現這位女性為了減肥而沒吃早餐,午餐、晚餐又只吃燙青菜,一周最多吃3顆雞蛋,結果因為油脂攝取不足導致月經失調,體重也沒瘦下來。

 

▼(示意圖/Pixabay)

 

 

趙函穎指出,蛋白質不夠就沒辦法減肥,且容易造成水腫型肥胖,因此,她為該名女性調整了飲食,雞蛋從原本一周吃不到3顆,增加到一天吃2到3顆,同時搭配蔬果、生菜沙拉等粗纖維澱粉以及健康烹調的肉類,加上多喝水和運動,成功幫助該名女性在一個月內減掉4公斤,月經也變得很規律。

 

▼(示意圖/Pixabay)

 

 

趙函穎強調,減重必須飲食均衡,除了蛋之外,建議可以搭配蔬果、生菜沙拉等具有粗纖維澱粉的食物,此外,她提到,像水煮蛋是固體,停留在胃中消化時間變長就容易產生飽足感,並控制食慾,是瘦身菜單中好物。

 

(封面圖/示意圖/Pixabay)

 

 

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