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吃燒烤pm2.5飆百倍 空污直闖你的肺氣泡

2016/02/29 08:03 字級:
吃燒烤pm2.5飆百倍 空污直闖你的肺氣泡
很愛吃燒烤?要小心可能致癌的pm2.5! 台大最新研究指出,烤肉時,油脂滴到高溫木炭,排放出的致癌物PM2.5細懸浮微粒、PM10懸浮微粒將暴增10到100倍,甲醛、乙醛、苯的排放量也增加,提高罹肺癌等風險。但沒想到,環保署和食藥署,對於燒烤店空污風險,沒有任何管理法則。

PM2.5會提高肺癌風險,僅頭髮直徑1/28的PM2.5,更容易穿透肺氣泡,直接進入血管中隨著血液循環全身,而且其附著有害重金屬,對人體傷害大,不僅容易引發新血管疾病、呼吸道疾病,更增加肺癌等癌症發生機率。

 

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關鍵字: 燒烤 空污 致癌

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