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吃燒烤pm2.5飆百倍空污直闖你的肺氣泡

2016-02-29

08:03

吃燒烤pm2.5飆百倍空污直闖你的肺氣泡

很愛吃燒烤？要小心可能致癌的pm2.5! 台大最新研究指出，烤肉時，油脂滴到高溫木炭，排放出的致癌物PM2.5細懸浮微粒、PM10懸浮微粒將暴增10到100倍，甲醛、乙醛、苯的排放量也增加，提高罹肺癌等風險。但沒想到，環保署和食藥署，對於燒烤店空污風險，沒有任何管理法則。

PM2.5會提高肺癌風險，僅頭髮直徑1/28的PM2.5，更容易穿透肺氣泡，直接進入血管中隨著血液循環全身，而且其附著有害重金屬，對人體傷害大，不僅容易引發新血管疾病、呼吸道疾病，更增加肺癌等癌症發生機率。

#燒烤

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